Tepsis csirke zöldségkörettel
1 egész csirke darabolva, plusz két csirkecomb (XL fedeles tepsiben szépen elfér)
só, bors, kakukkfű, grill fűszerkeverék
pár gerezd fokhagyma
zöldségek: ízlés szerint cukkini, hagyma, újhagyma, édesburgonya, répa
zsír
Egy tepsit kikenünk zsírral. Kedvenc zöldségeinket felkockázzuk és a tepsibe terítjük, nagyon picit megsózzuk, kevés vizet teszünk alá hogy nehogy lekapjon. A zöldségekre fektetjük az ízlés szerint sózott, borsozott, grillfűszerrel, megszórt csirkedarabokat. Mellészórjuk a negyedekbe vágott fokhagymagerezdeket. A húsok tetejét meglocsoljuk zsírral, majd a tepsit lefedjük. 200 fokos kemencébe kb. egy óra alatt készre sütjük, a végén fedő nélkül pirítjuk egy kicsit.
