Rakott krumpli kemencében
Főt burgonya
Főtt tojás
füstölt szalonna
füstölt kolbász
hagyma
őrölt paprika
tejföl
só-bors
zsír vagy olaj
Pici zsíron a szalonnát lesütjük,majd a kolbászt is kicsit átforgatjuk a zsíron.
A megpirult szalonnát és kolbászt kiszedjük.A hagymát is dinszteljük,majd azt is kiszedjük.
Egy nagy tepsi aljába beleöntjük a maradék zsírt,erre a tisztított és karikákra vágott krumplit terítjük.
Sózzuk borsozzuk,majd a főtt tojás szeleteket,a hagymát és a kolbászszeleteket és rápakoljuk.
Még egy réteget készítünk a tetejét meglocsoljuk tejfölös öntettel.
Kétszáz fokra előfűtött kemencében egy óra alatt megsül.