Üdvözlünk!
A Malomvölgyi Parkerdő területére telepített, Góliát névre keresztelt
közösségi kemencénk használati útmutatóját olvashatod:
A kemence felfűtése: csak száraz tűzifát alkalmazzunk a fűtéshez!
Tilos a festett, impregnált, laminált fa, gyantás fenyő használata!
Ujjnyira hasogatott fával dolgozzunk, hogy minél nagyobb lángképződést tudjunk elérni!
Ügyeljünk rá, hogy a huzatszabályzó nyitva és a sütőtér ajtó zárva legyen a tüzelés alatt!
Ha éppen nem teszünk a tűzre akkor a tűztér ajtót csukjuk vissza úgy, hogy a kallantyú hozzáér a zárófül külső részéhez!
Ekkor a beáramló légtömeg mennyisége nem haladja meg a kéményen kiáramló égéstermék mennyiségét,
és nem fog visszafüstölni a kemence!
Megengedett a pörzsölő vagy gázlámpa használata, amikkel hamarabb begyújtható a bekészített tüzelő.
Begyújtás menete: Száraz, nem színes újságpapírból galacsint gyúrunk, és erre vékony szálra hasogatott fát teszünk.
Ügyeljünk rá, hogy a kéményben elhelyezett huzatszabályzó nyitott állásban legyen (a kéményen a kar felfelé álljon).
Gyújtsuk meg a tüzet, és az égés intenzitásának megfelelően tegyünk egyre több vékony fahasábot a máglyára.
A felfűtés közben a tűztér ajtó minimum ujjnyi résre nyitva legyen, hogy a tűz megfelelő oxigén utánpótlása biztosítva legyen.
Addig tápláljuk a tüzet amíg „parázs ágyat” nem kapunk és a hőmérséklet eléri a minimum 200-250 C°-ot.
Ha már nincs nyílt láng képződés, csak parazsat látunk akkor elzárhatjuk a huzatszabályzót (a kéményen a kar vízszintesen álljon)
és teljesen becsukhatjuk a tűztér ajtót.
A sütőtér ajtót kinyitva betehetjük a sütni kívánt ételt tartalmazó tepsit vagy edényt, és a sütés megkezdődhet.
Ha sütés közben a hőmérséklet leesne a kívánt szint alá akkor a huzatszabályzót kinyitva, 2-3 darab vékony tűzifát a parázsra helyezve,
újra felemelhető a kemence belső hőmérséklete. Eközben nem kell a tepsit/edényt eltávolítani a kemence sütőteréből.
Javasolt sütési hőfokok: Kelt tészták esetén 180 – 220 C˚, Húsok esetén 240 – 300 C˚, Pizzák esetén 300-450 C˚
Az ételkészítés befejeztével:
Ne tegyünk már a parázsra tüzelő anyagot! Zárjuk be mindkét ajtót és a kémény huzatszabályzóját, így a parázs lassan kialszik
és a kemence kihűl.
Biztonsági előírások:
A kemence fém részei (ajtók, kémény elemek) a használat közben felforrósodnak, égési sérülést okozhatnak ezért mindenképpen
csak védőeszközzel érinthetők! A gyermekeket tartsuk távol a befűtött, és még ki nem hűlt kemencétől!
A kemencére felmászni, szigorúan tilos!
A tűzre a tűzifán kívül más idegen tárgyat nem szabad helyezni!
A nem rendeltetés szerű használatból és a szándékos vandalizmusból származó károkat, bírósági kártérítési eljárásban
megfizettetjük az okozóval!
A terméket írásos engedély nélkül másolni/reprodukálni tilos!
A hatóságilag elrendelt tűzgyújtási tilalom alatt a kemencét begyújtani tilos!
A nem megfelelő használatból és a biztonsági előírások be nem tartásából előforduló balesetekért és káresetekért
sem a Mobilkemence.xyz Kft, sem a Biokom Kft felelősséggel nem tartozik!
A használati útmutató és a biztonsági előírások meg nem ismerése nem menti fel a kemence használóját a felelősségre vonás alól!
A kemence használatával a felhasználó egyúttal kifejezi, hogy a kapcsolódó tájékoztatást megismerte
és elfogadja annak feltételeit!
Ha megtetszett kemencénk akkor ide kattintva meg is rendelheted!
Nézd meg a felfűtés folyamatát videón!
Köszönjük a helyet és lehetőséget a kemencénk kihelyezéséhez: